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四川火锅

  四川火锅因其独特的吃食方式和丰富多彩的口感享受迅速热遍大江南北。同时,火锅本身也在不断创新,更如多姿多彩、风味别样。
  成都火锅过去多在家庭中使用,发展到社会上,则是上世纪80年代以后的事。成都火锅从被称为“热盆景”的单纯麻汤一个品种发展到现在羊肉火锅、啤酒鸭、蘸水鱼、菊花等10多个花色品种,其势头不亚于川菜馆,可以说是遍布大街小巷,无所不在,其装饰的豪华程度也完全可以同其他高级餐厅媲美。火锅店的菜谱从过去的几十种发展到数百种,可以说,凡是川菜原料几乎都成了火锅店的汤料,不同饮食习惯和偏食的食客都可以在火锅店内找到自己喜欢的食品。

 重庆秦妈老火锅
 重庆秦妈老火锅可是重庆老字号的火锅酒店,其底锅汤鲜味美、用料考究、油而不腻且易于消化。三百多种菜品任你选,任你吃。新开业的大厅装修典雅宜人,仿乡村建筑的土灶更加别有风味,可容纳100多人用餐。...... 特别亮点:鲜墨鱼仔、生扣鹅肠
地址:成都市清江东路34号 公交路线: 5、13、47、19、64、78、81、113
电话:028-87338887

 三只耳
  一是香味独特,尤其是它的花椒的香味,让人胃口大开,难以忘怀!二是鱼鲜肉嫩,三只耳冷锅鱼所用的鱼全部是现吃现杀,而且火候的掌握要恰到好处,所以,它做出的鱼又白又嫩,十分爽口;三是地方小吃别具一格,三只耳不仅鱼好吃,它的地方小吃也是一绝,尤其是来自宜宾的黄粑、船儿粑、烟熏卤拼等小吃,会让你吃不够。
订餐电话:028—85533111 85555636
  重庆秦妈老火锅
  重庆秦妈老火锅可是重庆老字号的火锅酒店,其底锅汤鲜味美、用料考究、油而不腻且易于消化。三百多种菜品任你选,任你吃。新开业的大厅装修典雅宜人,仿乡村建筑的土灶更加别有风味,可容纳100多人用餐。......
特别亮点: 鲜墨鱼仔、生扣鹅肠
地址: 成都市清江东路34号 公交路线: 5、13、47、19、64、78、81、113
电话: 028-87338887
 黑龙滩鱼头火锅
  来自仁寿的黑龙滩鱼头火锅为蓉城市民带来了地方风味浓郁的黑龙滩紫苏净鱼头等地方特色风味火锅。绝对汤香鱼嫩,经济实惠,而且营养丰富,有美容滋补的功效,火锅店可容纳百余人用餐。......
特别亮点: 黑龙滩鱼头火锅 紫苏全鱼头
地址: 成都市战旗小区同盛路11号 公交路线: 62、64、79、88
电话: 028-87327665
 
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